

SALSA STROGONOFF
El nombre de esta salsa tiene origen ruso, — de es no hay duda—, sin embargo su creación no está tan clara. La teoría más aceptada es que...


TARTA FRANGIPANE DE HOJALDRE "Galette des Rois"
Se trata de un pastel o tarta de reyes, como el que se come en Francia durante la Epifanía, doce noches después de Navidad. INGREDIENTES...


STRUDEL DE MANZANA CLÁSICO "Apfelstrudel"
El Apfelstrudel o strudel de manzana es un postre típico tradicional de la cocina austriaca y del sur de Alemania, cuyos orígenes podrían...


CAUSA LIMEÑA
La causa limeña es un plato típico de la cocina peruana y su ingrediente más característico es la papa amarilla. Sobre la base de los...


TARTA DE QUESO Y MELOCOTÓN SIN HORNO
INGREDIENTES (para 8 porciones): Base: 150 g de galletas 75 g de mantequilla Relleno: 500 g de queso crema (o mitad queso y mitad yogur)...


ESPÁRRAGOS CON SALSA HOLANDESA
INGREDIENTES (para 8 porciones): 250 g mantequilla 3 huevos ½ vasito zumo de limón 2 ramitas cebollino sal pimienta negra PREPARACIÓN...


THAI TOM KHA "Sopa de pollo Thai"
Esta sopa tradicional tailandesa se hace con leche de coco, galanga, hierba de limón, hojas de lima kaffir, y pollo, y, a menudo contiene...


TARTA DE MELOCOTÓN
Una tarta muy veraniega, por la fruta, y que es ideal para una merienda en casa junto a la piscina .Lo mismo podemos usar melocotones o...


BUDÍN DE MACARRONES CON QUESO
INGREDIENTES (para 4 porciones): - 300 gr de macarrones o cualquier pasta corta - 1 taza de salsa blanca, bien espesa - 5 huevos - 200 gr...


MULLIGATAWNY
El mulligatawny es un plato indio muy similar a una sopa. En idioma tamil la palabra 'mulligatawny' se traduce como pimienta aguada. A...