INGREDIENTES : 200 gramos de camarón limpio y sin piel 4 plátanos macho maduros 2 cucharadas de mantequilla 40 gramos de queso crema...

INGREDIENTES : ½ coliflor grande, cortada en floretes 250 g de pulpa de cangrejo azul (jaiba) 22 g de queso parmesano, rallado 150 g de...

Es uno de los tipos de mole más conocidos y se elabora con semillas de calabaza, sésamo, cacahuetes y dos tipos de chile. Muy rico y...

INGREDIENTES (para 4 raciones): 1 taza de arroz blanco lavado y seco 2 cdas. de aceite de maíz 1 diente de ajo 2 ½ tazas de caldo de...

La exquisita salsa macha es sin lugar a dudas una de las más intensas, por lo que forma parte de las mejores opciones de la comida...

Esta receta de enchiladas mexicanas es sólo una de las muchas maneras de rellenar una tortilla mexicana. Las enchiladas se sirven...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 1 lb de chorizo, sin piel y desmenuzado, o chorizo a granel 1 cebolla grande, picada 1 pimiento amarillo...

INGREDIENTES 4 PERSONAS 300 g de pechugas de pollo 150 g de cebollas 100 g de tomates 200 g de patatas hervidas 1 chile 30 ml de aceite...

Las salsas son algo típico de México y es que nosotros no disfrutamos de la comida si no pica, es por eso que hay una muy extensa...

Aunque el pipián rojo es un plato tradicional de la cultura mejicana, es cierto que no todos saben prepararlo. Aquí te dejamos la receta...