CROQUETAS DE CARRILLERAS DE TERNERA
INGREDIENTES : 70 gramos de mantequilla 70 gramos de harina 750 ml de leche 150 ml de caldo del guiso de las carrilleras Sal Pimienta...
CROQUETAS DE CHAMPIÑONES "Portobello" CON JAMON
INGREDIENTES : 200 gr de champiñones Portobello 1/2 cebolla 4 cucharadas de harina 4 cucharadas de mantequilla 2 vasos de leche...
CROQUETAS DE CARNE ESTOFADA
Cuando guisas rabo de ternera, carrilleras o cualquier carne estofada siempre hay trozos que se deshacen o que quedan poco estéticos....
CROQUETAS DE ZANAHORIA
INGREDIENTES : cebolla 250 g de zanahoria 300 ml de leche desnatada 50 g de harina integral aceite de oliva huevo pan rallado sal ...
CROQUETAS DE CHOCO EN SU TINTA con ali-oli de manzana gratinado
INGREDIENTES : 2 l. de leche entera 130 g de mantequilla 160 g de harina floja de trigo 20 g de cebolla 500 gr de choco o sepia limpia...
CROQUETAS DE QUESO MANCHEGO
INGREDIENTES : 750 ml de leche 200 g de queso manchego semi-curado 75 g de harina harina, huevo batido y panko (para rebozar) aceite de...
CROQUETAS DE GARBANZOS Y ESPINACAS
INGREDIENTES : 120 gramos de harina de garbanzos 1 paquete de espinacas de 100 gramos 2 cebollas medianas 1 puerro 2 cebolletas 1...
CROQUETAS DE ARROZ CON CALAMARES
INGREDIENTES : 150 g de arroz 1-2 calamares limpios (120 g) 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 huevo 1 pastilla de caldo de pescado harina y...
CROQUETAS DE TXANGURRO
El Txangurro no es otro que el cangrejo real, una verdadera joya del mar que habita las aguas del Golfo de Vizcaya. Su carne es apreciada...
CROQUETAS DE GAMBAS Y FALSO TXANGURRO
INGREDIENTES : Para el falso txangurro 1 lata de mejillones al natural de buena marca ―o cocer al vapor unos 10 o 12 mejillones frescos―...