SOPA DE LENTEJAS CON FIDEOS ERISTE
INGREDIENTES (para 8 porciones): 1/2 tazas de lentejas rojas, lavadas y escurridas, 1/2 tazas de eriste (fideos turcos) u orzo, 1 taza de...
TZATZIKI GRIEGO"Salsa de yogur y pepino"
El tzatziki es una salsa característica de las cocinas griega y turca, muy empleada en los meze. La salsa tzatziki es una de las salsas...
SALSA TAHINI
Tahini. La salsa Tahini, también llamada Tahina o Tahin, es una pasta de sésamo que se utiliza para untar directamente en pan o como...
SALSA DE YOGUR "Para Kebab"
Esta es una receta típica de la cocina Turca que acostumbra a servirse con los populares durums y pitas. INGREDIENTES (para 8 porciones):...
SALSA ESCABECHE
El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. Se llama así también al alimento así obtenido. El método para procesar...