INGREDIENTES (para 8 porciones): 3 calabacitas cortadas en rebanadas 2 chayotes pelados, cortados en rebanadas 1 taza de chícharos...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 1 kilo de pierna de cerdo en trozos 2 tazas de ejotes (judías verdes redondas) 4 cucharadas de aceite 1...

Los higos secos son muy fáciles de encontrar en cualquier supermercado, mercado o tienda de frutas y frutos secos de la ciudad y además,...

El mole poblano es una especialidad cultural culinaria de la ciudad de Puebla. Originalmente consistía principalmente en una salsa de una...

Esta salsa es perfecta para acompañar carne, pollo o pescado. INGREDIENTES (para 8 porciones): 6 kiwis 4 limones 1 pizca de sal 3/4 de...

Todo este tipo de salsas y reducciones para carnes parten del principio de mezclar ciertas especias con vino, para luego cocinar a fuego...

Aliño ranchero es un condimento elaborado con suero de mantequilla o crema agria, mayonesa, cebollas verdes, ajo en polvo, y otros aliños...

En el chutney de piña y coco es una salsa agridulce que mezcla la fruta con la leche de coco y una variedad de especias dulces y picantes...

Al asar una comida, el chef Robert Del Grande de Cafe Annie y Bar Annie en Houston ensarta ingredientes para salsas en brochetas para...

INGREDIENTES (para 8-10 porciones): 1 taza de zanahorias picadas en dados. 1 taza de calabacines picados en dados. 1 taza de cebolla...