INGREDIENTES (para 8 porciones): 40 gramos de quinoa Un tomate mediano Medio pepino mediano Un cuarto de cebolla blanca Un diente de ajo...

Para esta sopa se puede utilizar cualquier tipo de seta o champiñón. Prueba una combinación de champiñones y setas shiitake. INGREDIENTES...

INGREDIENTES (para 6 porciones): 45 ml (3 cucharadas) de aceite de oliva 2 kg (5 lb) de cebolla amarilla, en rodajas finas 3 dientes de...

La sopa que, se dice, tiene el poder de eliminar la intoxicación, de ahí su segundo nombre de sopa de borracho. En cualquier caso es una...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 250 g ramilletes de coliflor 1 cebolla tierna 15 g mantequilla 200 g caldo de ave 100 g nata 100 g leche...

La sopa de tortellini es un plato elegante y delicado con mucha historia. En el renacimiento era el plato estrella de los sirvientes de...

La calabaza es típica del final del verano. Su rico sabor combina bien con los sabores muy especiados. INGREDIENTES 350 g de calabaza 100...

Esta colorida y nutritiva sopa se puede servir caliente o fría.. INGREDIENTES 350 g de remolacha 650 ml de caldo de verduras 50 g de...

INGREDIENTES (para 4 raciones): 1 cebolla pequeña picada 2 dientes de ajo picados 1 zanahoria mediana a dados 2 tallos de apio a dados o...

INGREDIENTES Ingredientes (para 4 personas) l 2 berenjenas l 2 patatas l 1 cebolla l 2 tomates l 2 pimientos verdes l 2 zanahorias l 1...