INGREDIENTES (para 30 unidades): 150 g de jamón serrano no muy curado La carne de una perdiz escabechada 30 g de aceite de oliva virgen...

INGREDIENTES : 400 gramos de carne de jabalí ½ vaso de vino tinto 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 100 gramos de harina...

Estas ricas croquetas de merluza esconden un huevo de codorniz en su interior. Se sirven acompañadas de una salsa de piquillos, tomates...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 3 o 4 berenjenas medianas 70 gr de mantequilla 70 gr de harina de trigo 700 ml de leche 30 gr de...

INGREDIENTES (para 24 unidades): Brócoli 1 Puerro 20 g Dientes de ajo 2 Harina de trigo 25 g Pimentón dulce 5 g Leche 250 ml...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 180 gramos de Pechugas De Pollo (o de restos de pollo asado) 100 gramos de Requesón 700 gramos de...

INGREDIENTES (para 8 porciones): Leche entera 2 vasos Espinaca fresca o congeladas 200 g Mantequilla 75 g Harina de trigo 2 cucharadas...

INGREDIENTES (para 8 porciones): ¼ Coliflor 1 Calabacín 2 Zanahorias 2 Dientes De Ajo 1 Cebolla 50 gramos de Jamón Ibérico 25 gramos de...

INGREDIENTES : 4 Huevos 1 litro de Leche Pan Rallado Harina Aceite De Oliva Sal Para las croquetas de bacalao 150 gramos de Bacalao...

La croqueta es un alimento reconocido en el mundo entero, de origen francés, muy popular en Holanda y los Países Bajos, pero que también...