

CROQUETAS DE MEJILLON
INGREDIENTES : 2 kg de mejillones (350 g sin concha) 1 cebolleta 700 ml de leche 70 g de harina Harina, huevo batido y pan rallado (para...


CROQUETAS DE CHORIZO Y QUESO
INGREDIENTES : 150 gr de tacos de chorizo 150 gr de queso brie o el que te guste 75 gr de mantequilla 1 cebolla pequeña 150 gr de harina...


HUEVOS TONTOS
Los huevos tontos no lo son tanto. Es una típica receta de aprovechamiento del pan seco que, con el paso del tiempo, se ha ido...


CROQUETAS DE TOMATE
INGREDIENTES (para 4 personas) : 2 tomates 65 gr. harina 65 gr. mantequilla 30 gr. queso rallado 2 yemas de huevo nuez moscada una...


CROQUETAS DE POLLO CON SETAS
INGREDIENTES : 200 g de pechuga de pollo 200 g de setas variadas 1 l de leche 120 g de mantequilla 120 g de harina 1 cucharadita de nuez...


CROQUETAS DE PUERRO Y SETAS
INGREDIENTES : 200 gr de setas Un puerro, sin la parte verde y limpio 70 gr de mantequilla 80 gr de harina 600 ml de leche fresca de...


CROQUETAS DE SETAS AL AJILLO
INGREDIENTES : 250 gr, de setas 3 dientes ajo 60 ml. aceite de oliva virgen extra 90 gr, de harina 750 ml. leche Sal y Pimienta Huevo y...


CROQUETAS DE SETAS con Parmesano y espinacas
INGREDIENTES : 1/2 litro de leche 40 gr de harina 30 gr de mantequilla 1/2 cebolla grande 200 gr de setas 30 gr de parmesano 30 gr de...


CROQUETAS DE SETAS CON QUESO AZUL
INGREDIENTES : 200 gr de setas 30 gr queso azul 1 cebolla 3 dientes de ajo 500 ml de leche 6 cucharadas de harina 1 huevo Pan rallado...


CROQUETAS DE SETAS SILVESTRES
INGREDIENTES : 150 gr. aprox. de setas (las que más nos gusten, las más económicas y fáciles de encontrar son las setas de cardo) 2...