INGREDIENTES : Puré de patatas 300 g Morcilla de cebolla 50 g Cebolla confitada 50 g Huevo 1 Harina de trigo Pan rallado Aceite de...

INGREDIENTES : 300 gramos de Boletus 80 gramos de Foie micuit 50 mililitros de Aceite De Oliva 1 Cebolla pequeña 70 gramos de...

INGREDIENTES : Sobras del cocido madrileño (solo carnes) 200 g Caldo de cocido 200 ml Mantequilla 50 Harina de trigo 50 Leche entera...

El Queso Tetilla es quizá uno de los quesos gallegos más conocidos fuera de Galicia. En 1992 consigue el nombramiento por parte de la...

En Medio Oriente, las croquetas de garbanzos son mejor conocidas como falafel y en su preparación suele usarse harina de garbanzos , como...

INGREDIENTES : 400 gramos de apionabo 250 gramos de jamón serrano 2 huevos 1 diente de ajo 1 cebolla 75 gramos de mantequilla 70 gramos...

INGREDIENTES : 500 gr. mejillones 9 gambas 1 hoja de laurel 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo pequeño 50 ml. vino blanco 2 dientes de ajo 4...

La mejor croqueta de España en Madrid fusión 2023, del restaurante Ababol. INGREDIENTES : 1 litro de leche de oveja 1 hueso de...

INGREDIENTES : 3/4 kg de patatas 100 g de Queso de Oveja Semicurado rallado 3 huevos 50 g de mantequilla Pan rallado Aceite de oliva...

INGREDIENTES : Merluza 150 g Gamba 150 g Mantequilla Harina de trigo Leche Pan rallado Huevo Aceite de oliva virgen extra 150 g Harina...