La causa limeña es un plato típico de la cocina peruana y su ingrediente más característico es la papa amarilla. Sobre la base de los...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 2 paquetes (200 gramos) de setas enoki 3 cucharadas de mirin 3 cucharadas de salsa de soja PREPARACIÓN...

INGREDIENTES (para 8 porciones): La carne: 1 lb de falda de vaca , cocida y desmenuzada 2 hojas de laurel 1 cucharadita de caldo de...

En un hogar cubano no hay nada más reconfortante que un buen plato de "Arroz con Pollo". El delicioso aroma que llega a todos los...

La tempura se refiere a la fritura rápida típica japonesa, en especial a los mariscos y verduras, que fue introducida por los portugueses...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 1/2 tazas de lentejas rojas, lavadas y escurridas, 1/2 tazas de eriste (fideos turcos) u orzo, 1 taza de...

La salsa gribiche es una salsa emulsionada fría típica de la cocina francesa. Si se emplea fría es adecuada para pescados o platos de...

Esta sopa tradicional tailandesa se hace con leche de coco, galanga, hierba de limón, hojas de lima kaffir, y pollo, y, a menudo contiene...

La salsa gravy es esencial para El Día de Acción de Gracias. Hay que echar la salsa gravy por encima del puré de patatas y el pavo de El...

Esta receta de enchiladas mexicanas es sólo una de las muchas maneras de rellenar una tortilla mexicana. Las enchiladas se sirven...