Ingredientes (para 4 personas) Para las verduras a la brasa: 2 cebolla muy pequeñas ½ berenjena 1 pimiento rojo 200 grs. De brécol 1...

Ingredientes (para 4 personas) Para el tocino: 800 grs. De tocino ibérico (mejor panceta) 200 grs. De sal gorda 3 dientes de ajo una...

Ingredientes (para 4 personas) Para la tempura de verduras: 100 grs. De pimiento verde cortado en tres partes 2 zanahorias en bastones...

Ingredientes (para 4 personas) Para la tarta: 250 g de pasta de hojaldre (ya hecha), 700 g de plátanos bien maduros, 2 cucharadas de...

Ingredientes (para 4 personas) Para el relleno: 2 txangurros (centollos) pequeños 2 cebollas 1 puerro 1 zanahoria 1 diente de ajo muy...

Ingredientes (para 4 personas) Para la sopa: 1.500 grs de rabo de buey 40 grs. De mantequilla 5 cucharadas de aceite de oliva 3 cebollas...

Ingredientes (para 4 personas) Para la sopa de garbanzos: 50 grs. De garbanzos 200 grs. De carne de morcillo 2 huesos de ternera una...

Ingredientes (para 4 personas) Para el caldo de espárragos: 1 lata o envase de cristal de espárragos blancos de 400 grs. (D.O. Espárrago...

Ingredientes (para 4 personas) Para la sopa de castañas: 250 grs. De castañas crudas peladas una vainilla en rama una cucharadita de...

Ingredientes (para 4 personas) Para el salmón a la sal: 4 lomos de salmón salvaje de 200 o cada uno con su piel, 1 cucharada de aceite de...