Se denominan hierbas provenzales o de la Provenza a una mezcla de plantas culinarias secadas y originarias de la cuenca del Mediterráneo....

INGREDIENTES (para 8 porciones): SOUR CREAM O CREMA AGRIA: 180 ml. crema de leche (nata liquida) + 3 cucharadas de jugo de limón...

Este rico plato, protagonizado por una de las reinas de la huerta navarra, la alcachofa, se inventó para el viernes de Cuaresma con el...

La salsa Café de Paris o mantequilla​ Café de Paris es una salsa elaborada con diferentes especias y hierbas mezcladas en una base de...

Esta es una receta típica de la cocina Turca que acostumbra a servirse con los populares durums y pitas. INGREDIENTES (para 8 porciones):...

El chimichurri es una salsa de consistencia líquida repleta de condimentos como el orégano, el perejil y el ajo deshidratado. Este...

La salsa mil islas (en inglés Thousand Island Dressing) es una salsa de color rosado, que es muy similar a la Russian dressing elaborada...

Una crema de marisco perfecta como primer plato en cualquier ocasión especial. También es una alternativa más económica a la crema de...

Ingredientes (4 personas) ½ kg. De bacalao. ½ kg. De patatas. 100 grs. de pan rallado. 2 huevos cocidos. 1 yema de huevo. 4 dientes de...

Ingredientes (para 4 personas) Para la masa de albóndigas 185 g de cebolleta picada 40 ml de aceite de oliva virgen extra 750 g de carne...