CROQUETAS DE ACELGAS CON QUESO
INGREDIENTES : 400 gramos de acelgas frescas. 500 mililitros de leche. 50 gramos de mantequilla . Media cebolla. 2 cucharadas de harina. Tu queso para fundir favorito. Aceite de oliva. Romero. Albahaca. Sal. Pimienta. Nuez moscada. Pan rallado. Huevo . PREPARACIÓN Lo primero que haremos, serás elaborar la bechamel para tenerla lista cuando haya que incorporarla a la receta. Con esta preparada, empezaremos con las acelgas bien lavadas y desinfectadas, separando y cortando
CROQUETAS DE JAMON con harina de garbanzo
INGREDIENTES : 150 g jamón serrano 2 huevos duros 50 g aceite de oliva virgen extra 100 g mantequilla 30 g cebolla 170 g harina de garbanzos 800 g leche entera - a temperatura ambiente - 1 cucharadita nuez moscada 1 pizca pimienta 1 pizca sal Para rebozar: 100 g pan rallado Aceite de oliva virgen extra para freír PREPARACIÓN Trocea el jamón serrano y reserva. Trocea los huevos cocidos y reserva. A continuación, vierte en la sartén 50gr de aceite, la mantequilla y la ceboll
CROQUETAS DE ZANAHORIA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
INGREDIENTES : 2 zanahorias grandes. 1 cebolla. Una pizca de nuez moscada (al gusto, pero con cuidado). 2 cucharadas soperas de harina....
CROQUETAS DE CARETA DE CERDO
INGREDIENTES : 1/2 Careta de cerdo 1 Hoja laurel 1 Cucharadita romero 1 Cucharadita tomillo 2 Tomates triturados 2 Dientes ajo 1 Cebolla...
CROQUETAS DE QUESO VIEJO DE OVEJA
INGREDIENTES : 150 g de Queso viejo de Oveja Carmen de Jet Extramar 1 cebolla 2 huevos 80 g de harina de trigo 50 g pan rallado 20...
CROQUETAS DE SETAS CON ALI OLI DE LECHE
INGREDIENTES : 75 gr de mantequilla o aceite de oliva 75 gr de harina 500 ml de leche (si sois alérgicos podéis echar caldo) 250 gr de...
CROQUETAS DE CALABAZA, QUESO Y NUECES
INGREDIENTES : 250 g calabaza asada 100 g queso gorgonzola 50 g mantequilla 700 ml leche 60 g harina 1 puñado nueces Media cebolla...
KROKET HULANDES, croqueta holandesa.
Una Kroket es un pequeño panecillo frito rebozado que contiene, generalmente como ingrediente principal, carne picada (ternera, res,...
CROQUETAS DE FOIE
Existen varios tipos de foie que puedes utilizar para hacer croquetas. Aquí te explicamos las diferencias: Foie Gras Fresco: Es el...
BITTERBALLEN, la croqueta holandesa
Las bitterballen son un aperitivo típico de Holanda , donde son especialmente populares. Este sabroso bocado holandés consiste en unas...
