INGREDIENTES (para 8 porciones): 130 gr. mantequilla 20 gr. aceite oliva 3 dientes ajo laminados 190 gr. harina trigo normal 830 gr....

INGREDIENTES (para 8 porciones): ¼ Coliflor 1 Calabacín 2 Zanahorias 2 Dientes De Ajo 1 Cebolla 50 gramos de Jamón Ibérico 25 gramos de...

La croqueta es un alimento reconocido en el mundo entero, de origen francés, muy popular en Holanda y los Países Bajos, pero que también...

INGREDIENTES : 60 ml de aceite de oliva 110 gr de harina de trigo 600 ml de leche entera Una pizca de sal Una pizca de pimienta ...

INGREDIENTES : 1 zanahoria rallada. 100 gr de jamón cocido. 1 taza da harina. Sal. 1/2 cebolla. 1 vaso de leche. 2 cucharadas de...

El Casín es uno de los quesos más antiguos de España y se elabora de forma artesanal en el Parque Natural de Redes, una zona que alterna...

INGREDIENTES : 400 gramos de Gambas peladas 200 gramos de Champiñones 120 gramos de Harina 100 gramos de Mantequilla 1 litro de Caldo...

INGREDIENTES : 30 gr. de mantequilla 35 r. de harina 1/4 l. de leche 2 yemas de huevo 80 gr. de queso “Pañoleta” 1 pizca de nuez...

INGREDIENTES : 150 gr de cordero (las sobras de un lechazo o paletilla) 40 gr de mantequilla 3 cucharadas de harina (unos 50-60 gr de...

INGREDIENTES : Leche entera 1 l Puerro grande y hermoso 1 Harina de trigo 75 g Sal una pizca Nuez moscada molida una pizca Mantequilla...