Antes de hacer estas croquetas de berros se debe enfriar la masa . Esto se hace para obtener una textura crocante. Si se incorpora el...

INGREDIENTES : 150 gramos de jamón serrano en tacos pequeños 100 gramos de harina 1 litro de leche 100 gramos de mantequilla Una pizca...

INGREDIENTES : 2 LOMOS GRANDES DE BACALAO DESALADO 3 CUCHARADAS SOPERAS DE HARINA 400 ml DE LECHE 1/2 CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO 2...

INGREDIENTES : 70 gr de mantequilla 70 gr de harina de trigo 700 ml de leche 300 gr de merluza sin piel ni espinas 50 gr de cebolla 2...

INGREDIENTES : 50 gramos de mantequilla 50 gramos de harina 700 ml de leche aprox Aceite de oliva Sal Nuez moscada Cebolla caramelizada...

INGREDIENTES : 400 ml de leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos. 100 g de queso Idiazábal. 40 g de nueces. 35 g de maicena. 1...

INGREDIENTES : Mantequilla 100 g Harina de trigo 100 g Leche entera 1 l Cecina de potro o vaca 149 g Puerro 1 Sal Pimienta negra molida...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 130 gr. mantequilla 20 gr. aceite oliva 3 dientes ajo laminados 190 gr. harina trigo normal 830 gr....

INGREDIENTES (para 8 porciones): ¼ Coliflor 1 Calabacín 2 Zanahorias 2 Dientes De Ajo 1 Cebolla 50 gramos de Jamón Ibérico 25 gramos de...

La croqueta es un alimento reconocido en el mundo entero, de origen francés, muy popular en Holanda y los Países Bajos, pero que también...