INGREDIENTES : 200 gramos de boletus 100 gramos de jamón iberico 80 gramos de mantequilla 80 gramos de harina 750 ml de leche Sal  Pan...

INGREDIENTES : 1 boniato grande 2 puerros 2-3 onzas de queso parmesano sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de ajo en polvo pan rallado...

INGREDIENTES : 250 gr. de morcilla de arroz 150 gr. de carne picada de cerdo 40 gr. de miga de pan 1 chorrito de leche 1 diente de ajo 1...

INGREDIENTES : 120 gr de harina 25 gr de aceite de oliva virgen extra 50 gr de mantequilla 1L de leche entera 125 gr de morcilla de...

INGREDIENTES : 200 gramos de camarón limpio y sin piel 4 plátanos macho maduros 2 cucharadas de mantequilla 40 gramos de queso crema...

Los carabineros son un tipo de marisco muy apreciado, pero casi y únicamente en nuestra gastronomía. Fuera de España y podemos decir que...

Con esta receta te saldrán unas 14 croquetas de unos 40 gr cada una. INGREDIENTES : 250 g rde espinacas 30 gr de cebolla 2...

INGREDIENTES : ½ coliflor grande, cortada en floretes 250 g de pulpa de cangrejo azul (jaiba) 22 g de queso parmesano, rallado 150 g de...

INGREDIENTES : Azúcar Canela ½ l de leche La piel de una naranja La piel de un limón 1 rama de canela 1 sobre de levadura Harina 2...

Lo más importante para que las croquetas te queden bien es tostar bien la harina y después hacer poco a poco la bechamel, incorporando la...