CROQUETAS DE CABALLA
INGREDIENTES : 500g de patatas 275g de filetes de caballa ahumada 1 cebolla pequeña picada muy fina 15g de mantequilla 2 cucharadas...
CROQUETAS DE ZANAHORIA
INGREDIENTES : cebolla 250 g de zanahoria 300 ml de leche desnatada 50 g de harina integral aceite de oliva huevo pan rallado sal ...
CROQUETAS DE CHOCO EN SU TINTA con ali-oli de manzana gratinado
INGREDIENTES : 2 l. de leche entera 130 g de mantequilla 160 g de harina floja de trigo 20 g de cebolla 500 gr de choco o sepia limpia...
CROQUETAS DE QUESO MANCHEGO
INGREDIENTES : 750 ml de leche 200 g de queso manchego semi-curado 75 g de harina harina, huevo batido y panko (para rebozar) aceite de...
CROQUETAS DE GARBANZOS Y ESPINACAS
INGREDIENTES : 120 gramos de harina de garbanzos 1 paquete de espinacas de 100 gramos 2 cebollas medianas 1 puerro 2 cebolletas 1...
CROQUETAS DE ARROZ CON CALAMARES
INGREDIENTES : 150 g de arroz 1-2 calamares limpios (120 g) 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 huevo 1 pastilla de caldo de pescado harina y...
CROQUETAS DE TXANGURRO
El Txangurro no es otro que el cangrejo real, una verdadera joya del mar que habita las aguas del Golfo de Vizcaya. Su carne es apreciada...
CROQUETAS DE GAMBAS Y FALSO TXANGURRO
INGREDIENTES : Para el falso txangurro 1 lata de mejillones al natural de buena marca ―o cocer al vapor unos 10 o 12 mejillones frescos―...
CROQUETAS DE MORCILLA
INGREDIENTES : 25 g de mantequilla 25 g de aceite de oliva virgen extra 90 g de harina ¼ de cebolla dulce —opcional— 250 g de morcilla...
BROCHETA DE CROQUETAS DE BONITO
INGREDIENTES : 75 g de mantequilla 50 g de aceite de oliva virgen extra 170 g de harina normal 1 lata de un buen bonito del norte en...