La harissa es una salsa picante y constituye uno de los ingredientes más comunes en la gastronomía magrebí, especialmente la de Túnez,...

La salsa chimichurri es un aderezo originario de Argentina que se utiliza para condimentar las carnes asadas o a la parrilla. Esta salsa...

Aunque su uso más habitual es para acompañar a la ensalada César, también es ideal para sandwichs y hamburguesas, sobre unas patatas...

La salsa verde es una denominación confusa en varias gastronomías del mundo, pero puede decirse que hay dos vertientes: una europea, en...

La vinagreta de mostaza es una de las salsas ideales para aderezar ensaladas, tiene un sabor y textura suave y peculiar. Excelente...

INGREDIENTES (para 8-10 porciones): 1 taza de zanahorias picadas en dados. 1 taza de calabacines picados en dados. 1 taza de cebolla...

La Gremolata es una especie de salsa verde que incluye entre sus ingredientes la ralladura del limón. En la cocina italiana es...

Salsa típica de Portugal fue incorporado a su gastronomía gracias a las colonias portuguesa que radicaban en África, su peculiar nombre...

La salsa brava es una salsa picante típica en la gastronomía de Madrid. Tiene entre sus principales ingredientes aceite de oliva, harina,...

La salsa de tomate o salsa roja es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade,...