

SAMOSAS DE POLLO CON SALSA DE YOGUR
INGREDIENTES Masa filo Relleno: 1 pechuga de pollo o contramuslo deshuesado (es más jugoso) en tiras 1 cebolla 1 zanahoria 200 gr. de...


SOPA DE TOMATE CLÁSICA CON PAN DE AJO
La sopa de tomate con pan es una receta española, un guiso andaluz lleno de sabor y color, donde el tomate es el protagonista. Esta...


FINGUERS DE POLLO CON CRUJIENTE DE MAIZ Y SALSA BBC
Ingredientes (2 personas) 500g de pechuga de pollo 1 bolsa de kikos 1 huevo salsa barbacoa aceite de oliva sal pimienta negra...


AJO MATAERO
Ingredientes (4 personas) 750 gr. de hígado de cerdo. 2 tiras gruesas de panceta. 300 gr de miga de pan de hogaza (equivalente a la miga...


ACELGAS CON ANCHOAS
Ingredientes (4 personas) 1 Kg. de acelgas. 1 cabeza de ajos. 1 cebolleta picada fina. 12 filetes de anchoas en lata. Aceite de oliva....

ZANAHORIA,NARANJA Y PIMENTON AHUMADO
La zanahoria Ingredientes: 500 ml de zumo de zanahoria colado, 70 g de glucosa, 50 ml de nata, 3 g de sal, 50 g de azúcar. Proceso:...


PATATAS A LA RIOJANA
Ingredientes (para 4 personas) • 1 kg de patatas • 200 g de chorizo • 1 cebolla • 1 pimiento verde • 2 dientes de ajo • 1 hoja de laurel...


COCOCHAS DE BACALAO AL PIL PIL
Ingredientes (para 4 personas) 800 gr. de cocochas (kokotxas) de bacalao 11 dientes de ajo azúcar agua aceite de oliva virgen extra sal 1...


MEJILLONES A LA MARINERA
Ingredientes (para 4 personas) • 1,5 kg de mejillones • 1 cebolla • 2 tomates medianos • 1 diente de ajo • 1 hoja de laurel • 1 vasito de...


MIGAS
Ingredientes (para 4 personas) • 400 g de pan candeal del día anterior • 200 g de panceta • 2 chorizos • 3 dientes de ajo • 1 cucharada...