Ingredientes (para 4 personas) Para el tomate relleno: 4 tomates medianos 100 grs. De judías verdes (cocidas al dente) ½ calabacín en...

Ingredientes (2 personas) 2 pechugas enteras 1 calabacín pequeño tomatitos cherry y kumato mostaza a la antigua aceite de oliva un...

Ingredientes (para 4 personas) Para la crema de cocido: 700 grs. De carne de morcillo o jarrete de ternera un hueso de ternera un cuarto...

Ingredientes Para la masa: 250 g de harina Mix B Schär 50 g de manteca de cerdo 100 g de agua 20 g de azúcar 15 g de levadura fresca 1...

Ingredientes (para 4 personas) Para el pastel: ½ KG. De kabrarroca cruda y sin cabeza 8 huevos ¼ L. de nata líquida ¼ L. salsa de tomate...

Ingredientes (para 4 personas) Para la cocción del bogavante: 2 bogavantes de 400 grs. Cada uno 4 cucharadas de aceite de girasol una...

Ingredientes (para 4 personas) Para el cardo: ¾ kg. De cardo en crudo 6 cucharadas de aceite de oliva unas gotas de zumo de limón una...

Ingredientes (para 4 personas) Para las oronjas: 600 grs. De oronjas ½ dl. De aceite de nuez agua y sal Para los langostinos salteados:...

Ingredientes (para 4 personas) Para la patata asada: 2 patatas hermosas 6 cucharadas de aceite de oliva sal Maldon Para los mejillones al...

Ingredientes (para 4 personas) Para el carpaccio de hongos: 200 grs. De hongo negro (mejor grandes) zumo de medio limón 1 diente de ajo ½...