INGREDIENTES : 200 gramos de boletus 100 gramos de jamón iberico 80 gramos de mantequilla 80 gramos de harina 750 ml de leche Sal  Pan...

INGREDIENTES : 1 boniato grande 2 puerros 2-3 onzas de queso parmesano sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de ajo en polvo pan rallado...

INGREDIENTES : 250 gr. de morcilla de arroz 150 gr. de carne picada de cerdo 40 gr. de miga de pan 1 chorrito de leche 1 diente de ajo 1...

INGREDIENTES : 120 gr de harina 25 gr de aceite de oliva virgen extra 50 gr de mantequilla 1L de leche entera 125 gr de morcilla de...

INGREDIENTES : 200 gramos de camarón limpio y sin piel 4 plátanos macho maduros 2 cucharadas de mantequilla 40 gramos de queso crema...

Los carabineros son un tipo de marisco muy apreciado, pero casi y únicamente en nuestra gastronomía. Fuera de España y podemos decir que...

Con esta receta te saldrán unas 14 croquetas de unos 40 gr cada una. INGREDIENTES : 250 g rde espinacas 30 gr de cebolla 2...

INGREDIENTES : ½ coliflor grande, cortada en floretes 250 g de pulpa de cangrejo azul (jaiba) 22 g de queso parmesano, rallado 150 g de...

INGREDIENTES : 1 queso Camembert 1 cebolla pequeña 50 gr de mantequilla 60 gr de harina 50 gr de  Nueces 350 ml de leche Ingredientes...

Lo más importante para que las croquetas te queden bien es tostar bien la harina y después hacer poco a poco la bechamel, incorporando la...