Las recetas más originales llevan todas bechamel, pero las hay también sin ella, una versión muy esperada por muchos intolerantes a la...

INGREDIENTES : 1 trozo de chorizo de guiso como de 8-10 cm. 2 huevos 2 vasos de leche entera (medio litro) 3 buenas cucharadas de harina...

Las bombas de patata son una tapa muy rica y muy fácil de preparar. Son muy vistosas por su color dorado y su rebozado crujiente y se...

INGREDIENTES : 1 l de leche 120 g de chorizo 100 g de harina 100 gr mantequilla 1 cebolla grande Sal, pimienta y nuez moscada Para...

Antes de hacer estas croquetas de berros se debe enfriar la masa . Esto se hace para obtener una textura crocante. Si se incorpora el...

INGREDIENTES : 115 g (1 bolsa) de puré de patatas Maggi 500 g de bacalao desalado 400 g de cebolla 2 huevos 300 ml de agua 200 ml leche...

INGREDIENTES : 250 gramos de Champiñones 1 Cebolla 100 gramos de Tofu suave 250 mililitros de Leche De Soja o de avena 1 cucharada de...

INGREDIENTES : 150 gramos de jamón serrano en tacos pequeños 100 gramos de harina 1 litro de leche 100 gramos de mantequilla Una pizca...

Aquí tienes unas clásicas croquetas, preparadas con la carne de morcillo que se ha echado al caldo de verduras. Luego se prepara una...

Esta receta es ideal para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. Al eliminar la bechamel, reducimos...