

PASTELES DE HOJALDRE RELLENOS de cordero y especias
INGREDIENTES (para 6 personas): 2 Masas de Hojaldre rectangular 1 Yogur natural 2 cucharadas de caldo concentrado o 1 pastilla 300 g de...


HOJALDRE DE CHAMPIÑONES
INGREDIENTES (para 4 raciones): 400 g de masa de hojaldre (en 2 planchas circulares de 200 g). 750 g de champiñones. 100 ml de nata. 1...


HUEVOS RELLENOS Y CEBOLLAS PICANTES "Oeufs farcis"
INGREDIENTES (para 4 raciones): .4 huevos .1 rebanada de pan amargo .1 vaso (s) de leche .1 cebolla .Mantequilla .1 vaso (s) de vinagre...


PIZZA PEPERONATA DE MINI PIMIENTOS DE COLORES
INGREDIENTES (para 8 porciones): Masa para pizza refrigerada o casera Mini pimientos de colores Salsa de tomate Queso Mozzarela 1 cebolla...


BACALAO ENCEBOLLADO
El bacalao encebollado pertenece a la tradición culinaria de varias regiones de España. La cebolla y las especias le otorgan un delicioso...


CORDERO AL CHILINDRÓN
El cordero en chilindrón es uno de los platos típicos de la cocina de Aragón, Navarra, La Rioja y algunas partes del País Vasco. Se...


SALSA CASTELLANA
Esta salsa castellana es una salsa tradicional de la gastronomía española, como su nombre indica. Se suele utilizar para servir junto a...


CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO "con patatas"
INGREDIENTES (para 4 porciones): 4 carrilladas de ternera. 2 dl. de vino tinto ½ litro de caldo de carne Un decilitro de aceite. Tres...


POCHAS CON CODORNICES
Esta maravillosa receta debe hacerse en los últimos días de agosto y primera quincena de septiembre, cuando las codornices esta repletas...


ACEITUNAS FRITAS "Olive all’ascolana"
Le «olive all’ ascolana» o aceitunas fritas son un plato típico de la región de le Marche, en el centro Italia.En la receta tradicional...