INGREDIENTES (para 32 porciones): 500 g de harina de repostería El Amasadero 100 ml de aceite de oliva suave 100 g de mantequilla a...

Farinata, socca, torta di ceci o cecina es un tipo de panqueque o crepe delgado y sin levadura hecho de harina de garbanzos. Se originó...

INGREDIENTES (para 8 porciones): Masa para pizza refrigerada o casera Mini pimientos de colores Salsa de tomate Queso Mozzarela 1 cebolla...

El Piamonte es una de esas regiones italianas donde todavía se pueden encontrar muchos tipos de pan: dieciocho. Los panes piamonteses...

INGREDIENTES (para 8 porciones): PARA LA MASA: - 250 gr de harina - 100 gr de azúcar - 1 cucharadita de polvo para hornear - 1 pizca de...

Michetta es un pan blanco italiano, reconocible por su forma abultada. Otros tipos de panes italianos preparados de manera similar...

La "ciabatta" o "chapata" es un tipo de pan italiano clásico con un alto contenido líquido, al menos el 70% del peso total de la harina,...

INGREDIENTES (para 10 porciones): - 1 masa de hojaldre rectangular - 450 gr de membrillo cortado en cuadraditos - 3 cucharadas de...

"Cat tongues" son galletas de mantequilla filipinas. Están hechos de mantequilla, harinas, azúcar, huevos y leche. Su nombre significa...

INGREDIENTES (para 1.5 Kg de pan): 1 kg de harina de trigo común, la de todo uso 18 g de sal 650-700 ml de agua 9 g de levadura fresca ó...