ARROZ CON BOGABANTE
Una receta de Martín Berasategui como plato principal para sorprender a tus invitados a base de arroz con bogavante. INGREDIENTES (para 4...
ALMEJAS A LA MARINERA
Las almejas a la marinera son un plato bajo en calorías y muy fácil de preparar. Estos moluscos contienen mucho hierro ya que aportan 24...
Flores de Carnaval
Las Flores de Carnaval son la receta típica por excelencia de los Antruejos (carnavales) que se hace por toda la provincia de Zamora....
PERIQUILLOS
Luisa Rojo, nos trae hoy la receta de los Periquillos, uno de los postres tradicionales del Antruejo, con más de dos siglos de...
rosquilla de san blas
INGREDIENTES : 400 g. de harina. Un decilitro de aceite. 8 yemas y dos huevos enteros. Una cucharadita de levadura Royal. Cuatro...
ARROZ CON LECHE ASTURIANO
La principal diferencia entre las dos recetas es que en ésta se usa el doble de leche, lo que alarga la cocción y provoca un arroz con...
ARROZ CON LECHE CASERO
El arroz con leche es uno de los postres más tradicionales de nuestra cocina y aunque para hacerlo hay que estar un buen rato pendiente...
TORTILLA DE PATATA con cebolleta y ajetes.
INGREDIENTES : 6 huevos 600 gramos de patatas 1 cebolleta 2 ajetes Aceite de oliva Sal Pimienta Hierbas aromáticas al gusto: tomillo,...
GAZPACHO ANDALUZ
INGREDIENTES : 6 tomates muy maduros 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 pepino 1 cebolla 2 rebanadas de pan ½ diente de ajo 4...
FRITURA E PESCADO TRADICIONAL
No puede faltar el pescadito. Lo de retirar o no la cabeza va a tu gusto. Lo que sí que tienes es que retirar bien las tripas para que no...