AJO MATAERO
Ingredientes (4 personas) 750 gr. de hígado de cerdo. 2 tiras gruesas de panceta. 300 gr de miga de pan de hogaza (equivalente a la miga...
AJOARRIERO
Ingredientes (4 personas) ½ kg. De bacalao. ½ kg. De patatas. 100 grs. de pan rallado. 2 huevos cocidos. 1 yema de huevo. 4 dientes de...
MIGAS
Ingredientes (para 4 personas) • 400 g de pan candeal del día anterior • 200 g de panceta • 2 chorizos • 3 dientes de ajo • 1 cucharada...
MAGDALENAS DE MIEL Y YOGUR
Ingredientes (para 12 magdalenas) 3 huevos 150 gr de azúcar moreno 50 ml de leche 190 ml de aceite de oliva suave 230 gr de harina 7 gr...
ALBÓNDIGAS EN SALSA
Ingredientes (para 4 personas) Para la masa de albóndigas 185 g de cebolleta picada 40 ml de aceite de oliva virgen extra 750 g de carne...
CHEESECAKE DE “La Viña”
Esta Tarta donostiarra se ha viralizado en las redes sociales del mundo entero, hasta se ha creado su propio hastag...
TIGRES O CROQUETAS DE MEJILLON
Ingredientes: Para el relleno: - 1/2 kg de mejillones con cáscara - 100g de langostinos o gambas pelados - 1/2 cebolla - 1 cayena pequeña...