ROSQUILLAS DE AIRE "Zamoranas"
Las rosquillas de aire (así llamadas en Zamora y en la vecina Salamanca porque quedan huecas por dentro) son imprescindibles en las...
MAGDALENAS DE MANTEQUILLA
INGREDIENTES (para 12 porciones): 4 huevos 150 g de azúcar 60 ml de leche 80 ml . de aceite de girasol 100 g de Mantequilla 200 g de...
MAGDALENAS DE LIMON
INGREDIENTES (para 12 porciones): 300 g de harina de trigo común (2 y 1/3 de taza) 200 g de azúcar (1 taza) 2 huevos 180 ml de aceite de...
HUEVOS AL PLATO CON BUTIFARRA
INGREDIENTES (para 4 porciones): 4 huevos 1 lata de tomate frito pequeña 12 butifarras (o longanizas si no encontráis butifarra) 1 diente...
BUÑUELOS DE CALABAZA
Estos buñuelos de calabaza de la abuela son una de esas recetas con alma perfectas para cualquier ocasión. La textura de crujiente...
MAGDALENA TRADICIONAL
La magdalena o madalena es un pequeño bollo tradicional de Francia y España de incierto origen. Las magdalenas tienen la forma de una...
PALETILLA DE CORDERO LECHAL ASADA
El lechazo asado es una variedad de asado (asado castellano) de un lechazo (un cordero aún sin destetar, de ahí su sobrenombre de...
POTAJE DE SEMANA SANTA
Entre los platos más típicos de Semana Santa, junto con las torrijas, está el potaje. Un alimento que aporta mucha energía por las...
HUEVOS AL PLATO
Los huevos al plato son una receta tradicional española muy fácil de preparar. Los huevos al plato es una técnica culinaria para hacer...