Un pequeño cuadrado de nori, frito en pasta tempura, cubierto con tartar de salmón y pedacitos de aguacate. Simple, delicioso y genial...

Ingredientes: Para el relleno: - 1/2 kg de mejillones con cáscara - 100g de langostinos o gambas pelados - 1/2 cebolla - 1 cayena pequeña...

Ingredientes: 1 dl. y medio de aceite 150 g. de pan 3 dientes de ajo 2 pimientos secos 6 huevos 100g. de jamón Modo de hacerlo: En...

Ingredientes (para 4 personas) Para el salteado de berberechos: 200 g de berberechos 4 alcachofas 3 cucharadas de aceite de oliva...

Este plato es muy típico de las Izakaya, que son los bares a los que van los japoneses para relajarse después del trabajo donde se pueden...

Los Rollitos chinos o Rollitos de Primavera estilo chino, con tamaños, formas y rellenos muy diferentes han sido sin duda alguna un...

Ingredientes (para 4 personas) Para el caviar pobre: 3 berenjenas hermosas media cebolla 2 chalotas (escalonias) 1 tomate (pequeño) medio...

Ingredientes (para 4 personas) 1 kg de anchoas 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de pimiento verde muy picado 1 dl de vinagre de...

Ingredientes (para 4 personas) Para las anchoas a la plancha: Una docena y media de anchoas (de tamaño mediano) 6 cucharadas de aceite de...

Ingredientes (para 4 personas) Para el carpaccio y la crema de membrillo: 300 g de contratapa de ternera (o lomo, solomillo, etc.)...