Ingredientes (para 4 personas) Para el caviar pobre: 3 berenjenas hermosas media cebolla 2 chalotas (escalonias) 1 tomate (pequeño) medio...

Ingredientes (para 4 personas) 1 kg de anchoas 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de pimiento verde muy picado 1 dl de vinagre de...

Ingredientes (para 4 personas) Para las anchoas a la plancha: Una docena y media de anchoas (de tamaño mediano) 6 cucharadas de aceite de...

Ingredientes (para 4 personas) Para el carpaccio y la crema de membrillo: 300 g de contratapa de ternera (o lomo, solomillo, etc.)...

Ingredientes (para 4 personas) - Para las brochetas al cilantro: 300 g de carne de pavo (pechuga o muslo deshuesado) 12 tomatitos cereza...

Ingredientes (para 4 personas) Para los calabacines rellenos: 150 g de carne de ternera 100 g de magro de cerdo 2 cebolletas 150 g de...

Ingredientes (para 4 personas) 250 grs. Harina 110 ml. Agua 25 ml. Aceite de Oliva Virgen 25 grs. Pipas de Girasol sin cáscara 12 grs....

Ingredientes (para 4 personas) 250 grs. Harina 110 grs. Agua 25 grs. Aceite de Oliva Virgen 12 grs. Levadura de Panadero 5 grs. Sal 1...

Ingredientes (para 4 personas) 250 grs. Harina 110 grs. Agua 50 grs. Queso Emmental rallado 25 ml. Aceite de Oliva Virgen 12 grs....

Ingredientes (para 4 personas) Para los rollitos: 4 pechugas de pollo de caserio abiertas y aplastadas (te las pueden preparar en la...