

CROQUETAS DE MERLUZA con gambas
INGREDIENTES : Merluza 150 g Gamba 150 g Mantequilla Harina de trigo Leche Pan rallado Huevo Aceite de oliva virgen extra 150 g Harina...


CROQUETAS DE FOIE
INGREDIENTES : 130 g de mantequilla 120 g de harina 700 g de leche 300 g de nata líquida un trozo de foie fresco pimienta negra recién...


CROQUETAS DE CUATRO QUESOS
INGREDIENTES : 30 g de queso azul 75 g de queso manchego 50 g de queso de cabra 50 g de queso fresco 50 g de aceite de oliva virgen...


CROQUETAS DE QUESO DE PAÑOLETA
INGREDIENTES : 30 gr. de mantequilla 35 r. de harina 1/4 l. de leche 2 yemas de huevo 80 gr. de queso “Pañoleta” 1 pizca de nuez...


CROQUETAS DE LENTEJAS
INGREDIENTES : 250 g de lentejas. 100 g de almendras. 1 cucharada de requesón. 1 cebolla mediana. Miga de pan. Perejil picado y sal. ...


CROQUETAS DE GARBANZO "con berenjena"
Una receta 100% vegetal, sin huevo ni lácteos, apta para todos (o casi) todos los públicos. INGREDIENTES : Berenjena grande 1...


CROQUETAS TRES QUESOS
INGREDIENTES : (Para 25 Uds.) Mantequilla 50 g Harina de trigo 50 g Queso azul 65 g Quesito 4 Queso Parmesano rallado 10 g Leche entera...


CROQUETAS DE SALMON "con canela"
INGREDIENTES : Salmón fresco 250 g Pan rallado Huevo 1 Pimentón dulce (1 cucharada) 5 g Canela molida (1 cucharada) 5 g Comino molido...


CROQUETAS DE CORDERO
INGREDIENTES : 150 gr de cordero (las sobras de un lechazo o paletilla) 40 gr de mantequilla 3 cucharadas de harina (unos 50-60 gr de...


CROQUETAS DE PUERRO CONFITADO
INGREDIENTES : Leche entera 1 l Puerro grande y hermoso 1 Harina de trigo 75 g Sal una pizca Nuez moscada molida una pizca Mantequilla...