PASTELES DE HOJALDRE RELLENOS de cordero y especias
INGREDIENTES (para 6 personas): 2 Masas de Hojaldre rectangular 1 Yogur natural 2 cucharadas de caldo concentrado o 1 pastilla 300 g de...
HOJALDRE DE CHAMPIÑONES
INGREDIENTES (para 4 raciones): 400 g de masa de hojaldre (en 2 planchas circulares de 200 g). 750 g de champiñones. 100 ml de nata. 1...
GALLETAS SALADAS de Yotam Ottolenghi
INGREDIENTES (para 32 porciones): 500 g de harina de repostería El Amasadero 100 ml de aceite de oliva suave 100 g de mantequilla a...
HUEVOS RELLENOS Y CEBOLLAS PICANTES "Oeufs farcis"
INGREDIENTES (para 4 raciones): .4 huevos .1 rebanada de pan amargo .1 vaso (s) de leche .1 cebolla .Mantequilla .1 vaso (s) de vinagre...
FARINATA "Fainá"
Farinata, socca, torta di ceci o cecina es un tipo de panqueque o crepe delgado y sin levadura hecho de harina de garbanzos. Se originó...
TARTALETAS DE ESPINACAS Y LACON
INGREDIENTES (para 4 porciones): 1 lámina pasta brisa 200 g lacón en una loncha 300 g espinacas 20 g uvas pasas 30 g queso curado 2 vasos...
TARTALETAS DE ALCACHOFAS Y CREMA DE QUESO
INGREDIENTES (para 4 porciones): 3 láminas pasta filo 450 g alcachofas en conserva 250 g queso blanco para untar 4 huevos 100 g...
TIGRES "fritos de mejillón"
Los tigres son un plato originario de Galicia, pero se ofrece en la práctica totalidad de España y que consiste en unas conchas de...
Croquetas de bacalao
Crujientes, doradas y deliciosas. Las croquetas de bacalao caseras, son un clásico de Semana Santa. Hace décadas eran las únicas...
ACEITUNAS FRITAS "Olive all’ascolana"
Le «olive all’ ascolana» o aceitunas fritas son un plato típico de la región de le Marche, en el centro Italia.En la receta tradicional...