INGREDIENTES : 350 gramos de arroz arborio 300 gramos de mejillones frescos 200 gramos de gambas 1 unidades de cebolletas 1 cuña de queso...

Chasseur es una salsa típica de la cocina francesa que contiene entre sus ingredientes champiñones cortados en láminas y salteados en...

INGREDIENTES (para 8 porciones): Un kilo y 200 g. de rape. 1/2 kilo de mejillones. 200 g. de gambas. 200 g. de almejas. 1 dl. de aceite...

Entre los platos más típicos de Semana Santa, junto con las torrijas, está el potaje. Un alimento que aporta mucha energía por las...

El bacalao encebollado pertenece a la tradición culinaria de varias regiones de España. La cebolla y las especias le otorgan un delicioso...

El cordero en chilindrón es uno de los platos típicos de la cocina de Aragón, Navarra, La Rioja y algunas partes del País Vasco.​ Se...

Los tigres son un plato originario de Galicia, pero se ofrece en la práctica totalidad de España y que consiste en unas conchas de...

Esta salsa castellana es una salsa tradicional de la gastronomía española, como su nombre indica. Se suele utilizar para servir junto a...

La cocina de Puglia está profundamente impregnada de la tradición agrícola de la región y un instinto de autosuficiencia. Como tal,...

Le «olive all’ ascolana» o aceitunas fritas son un plato típico de la región de le Marche, en el centro Italia.En la receta tradicional...