CROQUETAS DE JABALI CON MOSTAZA
INGREDIENTES : 400 gr carne de jabalí 200 gr pan rallado 80 gr queso parmesano rallado 4 huevos 1 cebolla roja 2 zanahorias 2 ramas de...
CROQUETAS DE JABALI CON ALIOLI DE AZAFRAN
INGREDIENTES : 400 gramos de carne de jabalí ½ vaso de vino tinto 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 100 gramos de harina...
CROQUETAS DE QUESO AZUL Y PERA "con salsa de miel y mostaza"
INGREDIENTES : 2 peras 50 gramos de queso azul ½ litro de leche 1 huevo 100 gramos de mantequilla 120 gramos de miel 2 cucharadas de...
SALSA GRIBICHE
La salsa gribiche es una salsa emulsionada fría típica de la cocina francesa. Si se emplea fría es adecuada para pescados o platos de...
ENSALADA COLESLAW
Coleslaw o cole slaw es una ensalada que consiste en col blanca cruda picada de forma fina, y acompañada de zanahoria igualmente...
ENSALADA COLESLAW TRADICIONAL
El coleslaw se emplea como un plato de acompañamiento de barbacoa, fish and chips y otros platos. En el sur de los Estados Unidos se...
VINAGRETA DE FLOR DE JAMAICA (Hibiscus sabdariffa)
La flor de Jamaica es una planta diurética que ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, limpiando los riñones principalmente. INGREDIENTES...
MAYONESA DE ALBAHACA
INGREDIENTES (para 8 porciones): 250 mililitros de aceite de girasol o aceite de oliva 1 yema de huevo 1 cucharada postre de mostaza 1...
SALSA BARBACOA CON COCA-COLA
Con esta receta de salsa barbacoa con coca cola las carnes a la parrilla tienen un atractivo acabado y textura. Es una sabrosa variante...
SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
INGREDIENTES (para 8 porciones): 2 cucharadas de miel 200 gramos de mostaza 50 mililitros jugo de Limón (2 limones) 50 mililitros de...