Estas croquetas de calamar y gambas con mayonesa de su tinta son cremosas, suaves y con un gusto a mar que no te dejará indiferente. La...

INGREDIENTES : 300 gr de manzana rallada pesada en crudo (unas tres manzanas) 250 ml de leche entera templada 30 gr de azúcar 1/2...

INGREDIENTES : 150 gr de chistorra 100 gr de queso rulo de cabra 1 pizca de sal. 1 pizca de nuez moscada 75 gr de harina aceite de oliva...

INGREDIENTES : 600 ml de leche 1 cebolleta 2 dientes de ajo 80 gr de jamón curado de pavo 2 huevos 80 gr de harina harina, huevo y pan...

INGREDIENTES : 2 kg de mejillones (350 g sin concha) 1 cebolleta 700 ml de leche 70 g de harina Harina, huevo batido y pan rallado (para...

INGREDIENTES : 200 gr de pollo rustido 80 gr. de chorizo (ibérico) 1 Cebolla 30 gr. de Mantequilla 25 gr. de aceite del rustido 110 gr....

INGREDIENTES : 150 gr de tacos de chorizo 150 gr de queso brie o el que te guste 75 gr de mantequilla 1 cebolla pequeña 150 gr de harina...

Los huevos tontos no lo son tanto. Es una típica receta de aprovechamiento del pan seco que, con el paso del tiempo, se ha ido...

INGREDIENTES : 200 g de pechuga de pollo 200 g de setas variadas 1 l de leche 120 g de mantequilla 120 g de harina 1 cucharadita de nuez...

INGREDIENTES : 250 gr, de setas 3 dientes ajo 60 ml. aceite de oliva virgen extra 90 gr, de harina 750 ml. leche Sal y Pimienta Huevo y...