INGREDIENTES : 1 calabacín. 1 tomate. 1 cebolla. 1 pimiento verde. 2 dientes de ajo. 2 huevos. 60 o 70 g de aceitunas negras sin hueso....

INGREDIENTES : 1,5 kg de rabo de toro, vaca, ternera o buey Sal Pimienta negra molida 70 g de harina de trigo 375 g de aceite de oliva...

INGREDIENTES (para 10 porciones): - 140 gr de panceta, en cubitos - 3 huevos - 140 gr de harina común, tamizada - 2 ½ cucharaditas de...

INGREDIENTES (para 8 porciones): - 250 gr de mantequilla, a temperatura ambiente - 250 gr de azúcar - 1 cucharadita de esencia de...

Las Orejas de Carnaval son una receta extendida por toda la provincia -incluso por todo el país- ya que son un dulce típico de estas...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 400 gramos de bacalao desalado (puede ser desmigado) una o dos cebollas Perejil fresco 200 gramos de...

INGREDIENTES (para 8 porciones): PARA LA MASA: 250 gr de harina 100 gr de azúcar 1 cucharadita de polvo para hornear 1 pizca de sal 50 cc...

INGREDIENTES : 300 g de harina para todo uso 100 g de azúcar 150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente El zumo de un limón La...

Chasseur es una salsa típica de la cocina francesa que contiene entre sus ingredientes champiñones cortados en láminas y salteados en...

INGREDIENTES (para 8 porciones): Un kilo y 200 g. de rape. 1/2 kilo de mejillones. 200 g. de gambas. 200 g. de almejas. 1 dl. de aceite...