

CROQUETAS "de jamón ibérico y huevo duro"
INGREDIENTES (para 6 personas): Leche entera 600 ml Mantequilla 1 cucharada sopera Harina de trigo 1 cucharada sopera colmada Jamón...

BUDÍN INGLÉS DE NARANJA
INGREDIENTES (para 16 porciones): - 1 taza de azúcar - 200 gr de mantequilla - 2 huevos - ½ vaso de jugo de naranja - 2 tazas de harina...


CREPES GRATINADOS DE POLLO
INGREDIENTES (para 4 personas): Ingredientes crepes: 125 g de harina floja. 2 huevos. 250 ml de leche (1 vaso). Mantequilla. Aceite y...

TARTA DE REQUESÓN CON CHOCOLATE
INGREDIENTES (para 8 porciones): - 300 gr de requesón (ricotta) - 100 gr de azúcar - 3 huevos - 300 gr de harina - 1 cucharadita de polvo...


PATATAS A LA IMPORTANCIA
Aunque la receta de estas patatas procede de Zamora, del recetario de Luisa Rojo, las patatas a la importancia son un plato que aparece...


PIZZA TRES QUESOS "blancos"
Una pizza sin tomate, ni carne, ni pimientos, pero llena de sabor y personalidad gracias al conjunto de quesos que lleva. INGREDIENTES...


CRUMBLE DE MANZANA CON FRAMBUESA
INGREDIENTES (para 8 porciones): - 5 manzanas pequeñas, peladas, descarozadas, y cortadas en finas rodajas - 2 cucharadas de jugo de...


EMPANADILLA de pisto y huevo
INGREDIENTES para 4 personas: 1 calabacín. 1 tomate. 1 cebolla. 1 pimiento verde. 2 dientes de ajo. 2 huevos. 60 o 70 g de aceitunas...


CROQUEMBOUCHE
Tarta de origen francés piramidal construida con profiteroles rellenos fijados con hilos de azúcar caramelizado. Croquembouche viene del...


BUDÍN CON CHIPS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES (para 8-10 porciones): - 175 gr de harina común - 50 gr de cacao - 1 puñado de chips de chocolate - ½ cucharadita de...