INGREDIENTES : 500g de patatas 275g de filetes de caballa ahumada 1 cebolla pequeña picada muy fina 15g de mantequilla 2 cucharadas...

INGREDIENTES : cebolla 250 g de zanahoria 300 ml de leche desnatada 50 g de harina integral aceite de oliva huevo pan rallado sal ...

INGREDIENTES : 400gr garbanzos cocidos Cebolla 2 o 3 Ajos 3 champiñones 300ml de yogur o kéfir vegetal SIN AZÚCAR Queso vegano 2 cdas...

INGREDIENTES : 2 l. de leche entera 130 g de mantequilla 160 g de harina floja de trigo 20 g de cebolla 500 gr de choco o sepia limpia...

INGREDIENTES : 120 gramos de harina de garbanzos 1 paquete de espinacas de 100 gramos 2 cebollas medianas 1 puerro 2 cebolletas 1...

El Txangurro no es otro que el cangrejo real, una verdadera joya del mar que habita las aguas del Golfo de Vizcaya. Su carne es apreciada...

INGREDIENTES : Para el falso txangurro 1 lata de mejillones al natural de buena marca ―o cocer al vapor unos 10 o 12 mejillones frescos―...

INGREDIENTES : 25 g de mantequilla 25 g de aceite de oliva virgen extra 90 g de harina ¼ de cebolla dulce —opcional— 250 g de morcilla...

Chef: Ferran Agüir del restaurante El Racó de l’Agüir INGREDIENTES : 200 g de cebollas  ciselé   200 g de rape fresco 20 g aceite...

Chef: Roger Viñas Gandol, jefe de cocina del restaurante Manairó (Estrella Michelin) INGREDIENTES : 2 conejos 2 cebollas 3 tomates 50...