

RISOTTO DE GAMBAS Y MEJILLONES
INGREDIENTES : 350 gramos de arroz arborio 300 gramos de mejillones frescos 200 gramos de gambas 1 unidades de cebolletas 1 cuña de queso...


BUÑUELOS DE BACALAO
INGREDIENTES (para 8 porciones): 400 gramos de bacalao desalado (puede ser desmigado) una o dos cebollas Perejil fresco 200 gramos de...


TARTA INTENSA DE CIRUELAS
INGREDIENTES (para 8 porciones): PARA LA MASA: 250 gr de harina 100 gr de azúcar 1 cucharadita de polvo para hornear 1 pizca de sal 50 cc...


PIZZA DE PASCUA "Pizza di Pasqua"
La pizza de Pascua es un producto de horno típico de muchas zonas de Italia, especialmente del centro. Es uno de los platos que se sirven...


SOPA DE HABAS CON ACHICORIA "Minestrone di fave con cicoria"
La sopa de judías con achicoria es un plato pobre de origen apulia, muy sencillo que se prepara con habas secas peladas y se suele servir...


RAPE A LA MARINERA
INGREDIENTES (para 8 porciones): Un kilo y 200 g. de rape. 1/2 kilo de mejillones. 200 g. de gambas. 200 g. de almejas. 1 dl. de aceite...


ÑOQUIS CON TOMATE Y ALBONDIGAS
INGREDIENTES (para 8 porciones): Para los ñoquis de patata Patatas, 1 kg Huevo, 1 u Harina, 280 g (aprox) Sal, dos pizcas Para la salsa...


PASTEL DE POLLO Y CHAMPIÑONES "con hojaldre"
INGREDIENTES (para 4 raciones): 250 g de pollo (se puede utilizar sobras de pollo asado) 250 g de champiñones 1 o 2 puerros 1 o 2...


QUINOA CON POLLO Y VERDURAS
Una receta muy nutritiva y que podemos preparar en muy poco tiempo a la hora de comer ya que la quinoa podemos cocerla previamente, por...


ESPAGUETIS CON ALBONDIGAS
INGREDIENTES (para 2 personas): Espaguetis, 150-200 g Para las albóndigas: Carne picada de ternera, 250 g Huevo M, 1 Para la salsa Aceite...

