

ENSALADA DE CALABACIN A LA PLANCHA "con queso feta y menta"
INGREDIENTES (para 2 personas): Calabacín 1 Queso feta 50 g Semillas de sésamo 5 g Aceite de oliva virgen extra (para el aliño) 30 ml...


HUEVOS RELLENOS CON GUACAMOLE Y GAMBAS
INGREDIENTES (para 4 raciones): 8 huevos 28 gambas peladas 2 dientes de ajo 3 cucharadas de mahonesa 2 aguacates 1 cebolleta (pequeña) 1...


BUÑUELOS DE CALABAZA
Estos buñuelos de calabaza de la abuela son una de esas recetas con alma perfectas para cualquier ocasión. La textura de crujiente...


PAN DE HAMBURGUESA
INGREDIENTES (para 8 panes) 500 gr. de harina de fuerza. 14 gr. de levadura fresca de panadero. 150 gr. de leche tibia. 125 gr. de agua...


POTAJE DE SEMANA SANTA
Entre los platos más típicos de Semana Santa, junto con las torrijas, está el potaje. Un alimento que aporta mucha energía por las...


ARROZ SALVAJE CON POLLO Y SETAS
INGREDIENTES (para 4 porciones): Mezcla de arroz salvaje 300 g Pechuga de pollo 1 Setas congeladas 200 g Zanahoria 2 Salsa de soja al...


ALBONDIGAS DE LENTEJAS Y ARROZ INTEGRAL
Las albóndigas son un plato tradicional que gusta a todo el mundo. INGREDIENTES (para 8 porciones): Para las albóndigas : 1 Taza de arroz...


PASTELES DE HOJALDRE RELLENOS de cordero y especias
INGREDIENTES (para 6 personas): 2 Masas de Hojaldre rectangular 1 Yogur natural 2 cucharadas de caldo concentrado o 1 pastilla 300 g de...


HOJALDRE DE CHAMPIÑONES
INGREDIENTES (para 4 raciones): 400 g de masa de hojaldre (en 2 planchas circulares de 200 g). 750 g de champiñones. 100 ml de nata. 1...


FARINATA "Fainá"
Farinata, socca, torta di ceci o cecina es un tipo de panqueque o crepe delgado y sin levadura hecho de harina de garbanzos. Se originó...