SOPA DE HABAS CON ACHICORIA "Minestrone di fave con cicoria"
La sopa de judías con achicoria es un plato pobre de origen apulia, muy sencillo que se prepara con habas secas peladas y se suele servir...
HUEVOS A LA FLAMENCA
Los huevos a la flamenca se trata de un plato elaborado con huevos muy popular en la cocina andaluza. Se trata de una elaboración sin...
ALBONDIGAS DE LENTEJAS Y ARROZ INTEGRAL
Las albóndigas son un plato tradicional que gusta a todo el mundo. INGREDIENTES (para 8 porciones): Para las albóndigas : 1 Taza de arroz...
HUEVOS AL PLATO
Los huevos al plato son una receta tradicional española muy fácil de preparar. Los huevos al plato es una técnica culinaria para hacer...
HOJALDRE DE CHAMPIÑONES
INGREDIENTES (para 4 raciones): 400 g de masa de hojaldre (en 2 planchas circulares de 200 g). 750 g de champiñones. 100 ml de nata. 1...
TARTALETAS DE ESPINACAS Y LACON
INGREDIENTES (para 4 porciones): 1 lámina pasta brisa 200 g lacón en una loncha 300 g espinacas 20 g uvas pasas 30 g queso curado 2 vasos...
TARTALETAS DE ALCACHOFAS Y CREMA DE QUESO
INGREDIENTES (para 4 porciones): 3 láminas pasta filo 450 g alcachofas en conserva 250 g queso blanco para untar 4 huevos 100 g...
POCHAS CON CODORNICES
Esta maravillosa receta debe hacerse en los últimos días de agosto y primera quincena de septiembre, cuando las codornices esta repletas...
SALMÓN WELLINGTON
Esta es una buena combinación: el lomo de salmón con espinacas, champiñones, puerro y zanahoria, envuelto en una capa de hojaldre...
CANELONES DE BERENJENA CON SALSA ROMESCO Y PIÑONES
INGREDIENTES (para 6 porciones): 2 berenjenas, peladas, cortadas con 1.5 cm de grosor 2 pimientos rojos cortados en cubos, y sin semillas...