CROQUETAS DE VERDURAS AL CURRY
INGREDIENTES : 2 cebolla limpia y pelada 2 zanahorias peladas 2 calabacín limpio 1 puerro limpio 1 pimiento verde 30 g de harina ...
CROQUETAS DE PATATA Y QUESO DE OVEJA
INGREDIENTES : 3/4 kg de patatas 100 g de Queso de Oveja Semicurado rallado 3 huevos 50 g de mantequilla Pan rallado Aceite de oliva...
CROQUETAS DE MERLUZA con gambas
INGREDIENTES : Merluza 150 g Gamba 150 g Mantequilla Harina de trigo Leche Pan rallado Huevo Aceite de oliva virgen extra 150 g Harina...
CROQUETAS DE FOIE
INGREDIENTES : 130 g de mantequilla 120 g de harina 700 g de leche 300 g de nata líquida un trozo de foie fresco pimienta negra recién...
CROQUETAS DE CUATRO QUESOS
INGREDIENTES : 30 g de queso azul 75 g de queso manchego 50 g de queso de cabra 50 g de queso fresco 50 g de aceite de oliva virgen...
CROQUETAS DE QUESO DE PAÑOLETA
INGREDIENTES : 30 gr. de mantequilla 35 r. de harina 1/4 l. de leche 2 yemas de huevo 80 gr. de queso “Pañoleta” 1 pizca de nuez...
CROQUETAS DE LENTEJAS
INGREDIENTES : 250 g de lentejas. 100 g de almendras. 1 cucharada de requesón. 1 cebolla mediana. Miga de pan. Perejil picado y sal. ...
CROQUETAS TRES QUESOS
INGREDIENTES : (Para 25 Uds.) Mantequilla 50 g Harina de trigo 50 g Queso azul 65 g Quesito 4 Queso Parmesano rallado 10 g Leche entera...
CROQUETAS DE CORDERO
INGREDIENTES : 150 gr de cordero (las sobras de un lechazo o paletilla) 40 gr de mantequilla 3 cucharadas de harina (unos 50-60 gr de...
CROQUETAS DE PUERRO CONFITADO
INGREDIENTES : Leche entera 1 l Puerro grande y hermoso 1 Harina de trigo 75 g Sal una pizca Nuez moscada molida una pizca Mantequilla...