CROQUETAS DE CUATRO QUESOS
INGREDIENTES : 30 g de queso azul 75 g de queso manchego 50 g de queso de cabra 50 g de queso fresco 50 g de aceite de oliva virgen...
CROQUETAS DE QUESO DE PAÑOLETA
INGREDIENTES : 30 gr. de mantequilla 35 r. de harina 1/4 l. de leche 2 yemas de huevo 80 gr. de queso “Pañoleta” 1 pizca de nuez...
CROQUETAS DE LENTEJAS
INGREDIENTES : 250 g de lentejas. 100 g de almendras. 1 cucharada de requesón. 1 cebolla mediana. Miga de pan. Perejil picado y sal. ...
CROQUETAS DE GARBANZO "con berenjena"
Una receta 100% vegetal, sin huevo ni lácteos, apta para todos (o casi) todos los públicos. INGREDIENTES : Berenjena grande 1...
CROQUETAS TRES QUESOS
INGREDIENTES : (Para 25 Uds.) Mantequilla 50 g Harina de trigo 50 g Queso azul 65 g Quesito 4 Queso Parmesano rallado 10 g Leche entera...
CROQUETAS DE SALMON "con canela"
INGREDIENTES : Salmón fresco 250 g Pan rallado Huevo 1 Pimentón dulce (1 cucharada) 5 g Canela molida (1 cucharada) 5 g Comino molido...
CROQUETAS DE CORDERO
INGREDIENTES : 150 gr de cordero (las sobras de un lechazo o paletilla) 40 gr de mantequilla 3 cucharadas de harina (unos 50-60 gr de...
CROQUETAS DE PUERRO CONFITADO
INGREDIENTES : Leche entera 1 l Puerro grande y hermoso 1 Harina de trigo 75 g Sal una pizca Nuez moscada molida una pizca Mantequilla...
CROQUETAS DE CABRALES "con manzana caramelizada"
INGREDIENTES : 60 g queso cabrales 1 manzana 190 g leche 80 g harina 30 g azúcar 50 g de mantequilla Sal Aceite de oliva Pan rallado 2...
CROQUETAS DE QUESO IDIAZABAL
Las croquetas de Idiazabal son cremosas croquetas de queso. Es un queso hecho a partir de la leche cruda de oveja latxa o carranzana, dos...