SALSA ROBERT
La salsa Robert es una salsa marrón a base de mostaza considerada como una de las salsas menores, o salsas compuestas, derivada de la...
SALSA 4 QUESOS "Sin nata"
Para ligar los quesos usaremos solo leche, una bechamel sencilla para evitar el uso de nata o crema de leche, aunque de todas formas esta...
SALSA CESAR
Aunque su uso más habitual es para acompañar a la ensalada César, también es ideal para sandwichs y hamburguesas, sobre unas patatas...
SALSA CUATRO QUESOS "Con nata"
La pasta por lo general combina perfectamente con cualquier tipo de queso así que nada mejor para preparar esta deliciosa receta de salsa...
SALSA AHUMADA "Smoky Steak"
Al asar una comida, el chef Robert Del Grande de Cafe Annie y Bar Annie en Houston ensarta ingredientes para salsas en brochetas para...
SALSA VERDE "Europea"
La salsa verde es una denominación confusa en varias gastronomías del mundo, pero puede decirse que hay dos vertientes: una europea, en...
VINAGRETA DE MOSTAZA
La vinagreta de mostaza es una de las salsas ideales para aderezar ensaladas, tiene un sabor y textura suave y peculiar. Excelente...
SALSA DE VERDURAS "Para pasta"
INGREDIENTES (para 8-10 porciones): 1 taza de zanahorias picadas en dados. 1 taza de calabacines picados en dados. 1 taza de cebolla...
SALSA GREMOLATA
La Gremolata es una especie de salsa verde que incluye entre sus ingredientes la ralladura del limón. En la cocina italiana es...
SALSA PIRI PIRI
Salsa típica de Portugal fue incorporado a su gastronomía gracias a las colonias portuguesa que radicaban en África, su peculiar nombre...