CROQUETAS DE ACELGAS CON QUESO
INGREDIENTES : 400 gramos de acelgas frescas. 500 mililitros de leche. 50 gramos de mantequilla . Media cebolla. 2 cucharadas de harina. Tu queso para fundir favorito. Aceite de oliva. Romero. Albahaca. Sal. Pimienta. Nuez moscada. Pan rallado. Huevo . PREPARACIÓN Lo primero que haremos, serás elaborar la bechamel para tenerla lista cuando haya que incorporarla a la receta. Con esta preparada, empezaremos con las acelgas bien lavadas y desinfectadas, separando y cortando
CROQUETAS DE QUESO GORGONZOLA Y JAMON SERRANO con salsa de guayaba
INGREDIENTES : 6 cucharadas de mantequilla 1 cebolla mediana, cortada en cubitos 1 taza de harina para todo uso, más para espolvorear y producir 1 1/2 taza de leche entera 1/4 taza de queso gorgonzola Media libra de jamón serrano, en cubos Sal, pimienta negra y pimienta de cayena al gusto 4 huevos grandes, batidos 2 tazas de Panko japonés (sin sazonar) Aceite vegetal o de canola, para freír Salsa de guayaba para acompañar Para salsa de guayaba 10 guayabas maduras medianas,
CROQUETAS DE CALABAZA, QUESO Y NUECES
INGREDIENTES : 250 g calabaza asada 100 g queso gorgonzola 50 g mantequilla 700 ml leche 60 g harina 1 puñado nueces Media cebolla...
CROQUETAS DE ARROZ Y QUESOS
INGREDIENTES : 50 g de mantequilla 300 g de arroz variedad arborio 2 ajos 1 cebolla 900 ml de caldo de pollo o verduras 1 cucharada de...
CROQUETA LIQUIDA DE QUESO GORGONZOLA
INGREDIENTES : (Para 80 Uds.) Mantequilla 40 g Harina de trigo 30 g Leche semidesnatada 500 ml Gelatina en láminas 6 Queso Gorgonzola 80...
PIZZA CON SALMON y el borde relleno
Entre una pizza congelada y precocinada y esta, hay una distancia enorme. Prepara tú la masa y añádele salmón ahumado, champiñones,...
PIZZA DE GORGONZOLA CON JAMON, PERA Y NUECES
INGREDIENTES (para 8 porciones): Masa para pizza refrigerada o casera 1 pera para el relleno 50 g jamón serrano para el relleno 100 g...
SALSA 4 QUESOS "Sin nata"
Para ligar los quesos usaremos solo leche, una bechamel sencilla para evitar el uso de nata o crema de leche, aunque de todas formas esta...
SALSA CUATRO QUESOS "Con nata"
La pasta por lo general combina perfectamente con cualquier tipo de queso así que nada mejor para preparar esta deliciosa receta de salsa...
CREMA DE CALABACÍN
El calabacín es una verdura muy versátil. Tiene un sabor estupendo con hierbas frescas, algunas especias o con queso. INGREDIENTES 550 g...