

CROQUETAS DE SOBRASADA
INGREDIENTES : Mantequilla 30 g Harina de trigo 45 g Sobrasada 100 g Leche 600 ml Sal y pimienta al gusto Huevo para empanar 2 Pan...


CROQUETAS DE BACALAO "con patata"
INGREDIENTES : Patata mediana 5 Migas de bacalao 200 g Diente de ajo 2 Perejil fresco ramas 3 Sal Pimienta negra molida Harina de trigo...


CROQUETAS PICANTES DE ATUN
INGREDIENTES : Atún en conserva 1 Pan rallado 150 g Harina de trigo 100 g Huevo 3 Chile jalapeño 1 Diente de ajo 1 Sal Aceite de oliva...


CROQUETAS DE ROQUEFORT
INGREDIENTES : Harina de trigo 75 g Mantequilla 75 g Leche 750 ml Queso Roquefort 50 g Huevos 2 Pan rallado 50 g PREPARACIÓN Comenzamos...


CROQUETAS DE PESCADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA
INGREDIENTES : 350 gramos de pescado blanco asado 2 huevos 2 cebollas 250 mililitros de caldo de pescado 250 mililitros de leche 150...


CROQUETAS DE ARROZ AROMATIZADO CON CORAZON DE QUESO
INGREDIENTES : 200 gramos de arroz 3 huevos 100 gramos de queso rallado 50 gramos de queso gouda 2 ramitas de perejil 2 ramitas de...


CROQUETAS DE MEJILLONES FRESCOS " y de lata"
INGREDIENTES : 500 gramos de mejillones frescos 1 lata de mejillones en escabeche 50 gramos de harina 250 mililitros de leche 1 puerro...


CROQUETAS DE PAVO Y QUESO
INGREDIENTES : 300 gramos de jamón de pavo 30 gramos de queso en lonchas 50 gramos de pan rallado 2 huevos 1 litro de leche 120 gramos de...


EMPANADILLAS DE ESPINACAS, QUESO Y HUEVO DURO.
INGREDIENTES (para 16 unidades): 16 obleas para empanadillas 150 gramos de espinacas tiernas 1 cebollas pequeña ½ puerros ½ pimientos...


GAMBAS REBOZADAS crujientes
INGREDIENTES : 800 gramos de gambas o langostinos pelados 2 huevos 200 gramos de pan rallado Salsa agridulce Aceite de oliva Sal 1 ramita...