INGREDIENTES : Para la masa: 50 g de mantequilla 1 cebolla Sal 50 g de harina de trigo 500 ml de leche entera Pimienta negra recién...

INGREDIENTES : (Para 6 personas) Leche1 l Mantequilla130 g Harina de trigo160 g Cebolla20 g Pechuga de pollo50 g Jamón serrano80 g...

Las croquetas líquidas de torta del Casar son un bocado crujiente que explota en la boca. Tienen un sabor potente y su textura es líquida...

INGREDIENTES : (Para 40 Uds.) Mantequilla 50 g Harina de trigo 70 g Leche 500 ml Quesito en porciones 3 Mostaza de Dijon 25 g Huevo 1...

INGREDIENTES : (Para 24 Uds.) Mantequilla 60 g Harina de trigo 60 g Bacalao desalado 200 g Leche entera 400 ml Sal Pimienta negra...

INGREDIENTES : Para la masa de las croquetas: 50 g de mantequilla 1 cebolla Sal 50 g de harina de trigo 500 ml de leche Pimienta blanca...

INGREDIENTES : 500 ml de leche a temperatura ambiente 140 g de harina 140 g de cabrales 60 g de mantequilla 2 huevos (para el rebozado)...

INGREDIENTES : Harina de trigo 75 g Mantequilla 75 g Leche 750 ml Queso Roquefort 50 g Huevos 2 Pan rallado 50 g PREPARACIÓN Comenzamos...

INGREDIENTES : 500 g de gambas arroceras 3 dientes de ajo 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 vasos medianos de leche (400 ml)...

Croquetas de Setas cremosas por dentro y crujientes por fuera, con un increíble sabor umami gracias al boletus. Son un homenaje al otoño...