INGREDIENTES : 150 g jamón serrano 2 huevos duros 50 g aceite de oliva virgen extra 100 g mantequilla 30 g cebolla 170 g harina de garbanzos 800 g leche entera - a temperatura ambiente - 1 cucharadita nuez moscada 1 pizca pimienta 1 pizca sal Para rebozar: 100 g pan rallado Aceite de oliva virgen extra para freír PREPARACIÓN Trocea el jamón serrano y reserva. Trocea los huevos cocidos y reserva. A continuación, vierte en la sartén 50gr de aceite, la mantequilla y la ceboll

INGREDIENTES : 400gr garbanzos cocidos Cebolla 2 o 3 Ajos 3 champiñones 300ml de yogur o kéfir vegetal SIN AZÚCAR Queso vegano 2 cdas...

INGREDIENTES : 1 bote de garbanzos cocidos (de unos 250 gr) 40 gr de espinacas frescas. 1 diente de ajo. 2 cucharadas de aceite. 1...

INGREDIENTES : 120 gramos de harina de garbanzos 1 paquete de espinacas de 100 gramos 2 cebollas medianas 1 puerro 2 cebolletas 1...

INGREDIENTES : 300 gramos de garbanzos remojados 100 gramos de harina de garbanzo ½ cebolla dulce 1 diente de ajo 1 cucharada de perejil...

En Medio Oriente, las croquetas de garbanzos son mejor conocidas como falafel y en su preparación suele usarse harina de garbanzos , como...

Una receta 100% vegetal, sin huevo ni lácteos, apta para todos (o casi) todos los públicos. INGREDIENTES : Berenjena grande 1...

Gamba o camarón. Las tortillitas de camarones son una delicia, pero comprar camarón fresco no siempre es posible, por disponibilidad y...

El seitán es un alimento elaborado principalmente a base de gluten de trigo, que le da una textura y apariencia similares a la carne, por...

Farinata, socca, torta di ceci o cecina es un tipo de panqueque o crepe delgado y sin levadura hecho de harina de garbanzos. Se originó...