

THAI TOM KHA "Sopa de pollo Thai"
Esta sopa tradicional tailandesa se hace con leche de coco, galanga, hierba de limón, hojas de lima kaffir, y pollo, y, a menudo contiene...


SOPA FRÍA DE PEPINO Y AGUACATE
Esta receta de pepino y aguacate es refrescante y tiene una deliciosa textura cremosa. Es una receta perfecta para los que están...


MULLIGATAWNY
El mulligatawny es un plato indio muy similar a una sopa. En idioma tamil la palabra 'mulligatawny' se traduce como pimienta aguada. A...


FRIJOLES NEGROS Y SALSA DE CHORIZO
INGREDIENTES (para 8 porciones): 1 lb de chorizo, sin piel y desmenuzado, o chorizo a granel 1 cebolla grande, picada 1 pimiento amarillo...


TZATZIKI GRIEGO"Salsa de yogur y pepino"
El tzatziki es una salsa característica de las cocinas griega y turca, muy empleada en los meze. La salsa tzatziki es una de las salsas...


POLLO EN SALSA DE CHORIZO
El pollo en salsa de chorizo parece combinar dos ingredientes que nada tienen que ver uno con otro. Juntos se convierten en una fiesta...


SOPA DE PEPINO Y AGUACATE CON YOGUR
La mezcla de pepino y yogur es un clásico y el de las sopas frías es un mundo por explorar, lleno de posibilidades. Vamos a ir más allá...


SALSA ALIOLI "casera"
Su nombre all-i-oli significa ajo y aceite, los dos ingredientes principales de esta salsa. Puede servir como complemento de numerosos...


TABULÉ DE QUINUA
INGREDIENTES (para 8 porciones): 40 gramos de quinoa Un tomate mediano Medio pepino mediano Un cuarto de cebolla blanca Un diente de ajo...


BERENJENAS RELLENAS AL HORNO "Melanzane ripiene al forno"
Las tierras besadas por el Mediterráneo ofrecen productos perfumados con sol y tierra. Este plato, creado con ingredientes pobres, tiene...
