INGREDIENTES : 220 gr. de puerro (la parte blanca) 45 gr. de taquitos pequeños de jamón 500 ml. de leche 50 gr. de harina 30 gr. de...

INGREDIENTES : 200 g de gambas frescas 40 ml de aceite de oliva 50 g de chalota (o cebolla) 15 g de mantequilla 60 g de harina de trigo...

Antes de hacer estas croquetas de berros se debe enfriar la masa . Esto se hace para obtener una textura crocante. Si se incorpora el...

INGREDIENTES : 150 gr. de morcilla  1 cebolla ½ manzana verde Jugo de medio limón 400 cc. de leche 1 cda. de manteca 2 cdas. de Aceite...

INGREDIENTES : 1 Patata 2 Huevos Sal 300 gramos de Bacalao desalado 2 Dientes De Ajo Harina Pan Rallado Aceite De Girasol Perejil...

INGREDIENTES : 350 gr de merluza 200 gr de gambas 1 cebolla Pan rallado 3 cucharadas de harina 80 gramos de mantequilla 400 ml de leche...

INGREDIENTES : 2-3 RODAJAS DE MERLUZA 1/2 CEBOLLA 1 DIENTE DE AJO 550 ml. LECHE ENTERA 40 gr. HARINA 30 gr. MANTEQUILLA SAL ACEITE DE...

INGREDIENTES (para 8 porciones): ¼ Coliflor 1 Calabacín 2 Zanahorias 2 Dientes De Ajo 1 Cebolla 50 gramos de Jamón Ibérico 25 gramos de...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 2 berenjenas. ½ rulo de queso de cabra. 1 cda. de zumo de limón. ½ cdta. de curry. ½ cdta. de comino...

INGREDIENTES : Leche entera 250 ml Nata líquida 250 ml Arroz redondo 75 g Canela en rama 1 Piel de limón 1 Azúcar 75 g Huevo M 2 Pan...