SALSA CRIOLLA
Salsa criolla es la denominación común para un preparado simple en forma de salsa o adobo culinario, ampliamente difundido en América...
SALSA DE QUESO
INGREDIENTES : 1 taza de leche baja en grasas. 120 gr. de queso cheddar troceado. 4 cucharadas de harina todo uso 1,4 cucharaditas de sal...
SALSA CARBONARA TRADICIONAL
Carbonara es un plato de pasta italiano originario del Lacio, y más concretamente de Roma. La receta original se basa en huevos, queso...
MOJO VERDE VENEZOLANO
Los mojos y salsas son tradición en la cocina latinoamericana como acompañantes de infinidad de platos. Aromáticas hierbas como el...
SALSA DE QUESO PARA NACHOS
La salsa nació en México pero su éxito en los Estados Unidos la hizo famosa en todo el mundo. INGREDIENTES (para 8 porciones): 170 g de...
ALBÓNDIGAS EN SALSA
Ingredientes (para 4 personas) Para la masa de albóndigas 185 g de cebolleta picada 40 ml de aceite de oliva virgen extra 750 g de carne...
CALDO BLANCO DE AVE
El caldo de pollo o ave es un fondo blanco. Estos son un básico imprescindible para la elaboración de muchas recetas como cremas, sopas,...
SALSA AGRIDULCE
Existen muchas variedades de esta famosa salsa China, pero principalmente la salsa agridulce se elabora con azúcar, vinagre de arroz y un...
FONDO OSCURO DE TERNERA
Un fondo elaborado con huesos de ternera y una mezcla de verduras que nos servirá para muchas elaboraciones posteriores. Ingredientes: 1...
VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA
Ingredientes : 6 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 cucharadas de zumo de limón 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de...